La vie est pleine de petits plaisirs. S’il existait un catalogue de ces luxes quotidiens, l’un d’eux serait, sans aucun doute, le fait de boire une bière bien froide, par une journée radieuse, dans un bar de Séville.
Vous allez découvrir la bière la plus froide que vous pouvez imaginer. On pourrait considérer la bière sévillane comme une boisson totalement adaptée au milieu, une boisson vivante qui a un goût meilleur ici, plus que nulle part ailleurs, surtout si l’on passe un moment agréable et en bonne compagnie. À Séville, prendre une bière est une activité qui se fait en société.
Bien qu’il existe d’autres options, l’unité de mesure pour la bière est généralement la caña, un verre pas très grand qui s’avère idéal pour que la boisson n’ait jamais le temps de se réchauffer.
Il existe toute une science autour de la façon de servir la meilleure bière: température, pression, verre, conditions environnementales, techniques de décantation, etc. Tout est étudié au millimètre pour que l’expérience d’étancher votre soif soit parfaite.
Notre bière est surtout une bière de sensations.
tweet
Maintenant, c’est à vous de le découvrir par vous-même. Profitez du spectacle qu’offrent certains comptoirs. Admirez, par exemple, le serveur probablement le plus rapide d’Europe, sur la Plaza del Salvador, ou écoutez celui qui chante les commandes en «grégorien», dans le quartier de San Lorenzo.
Passez un bon moment entre amis, en notre compagnie. Ce n’est pas un luxe privé ni réservé aux Sévillans: nous souhaitons partager avec vous le meilleur de nous-mêmes. Nos petits plaisirs sont ouverts à tous.
- Le prix d’une caña (verre) de bière oscille habituellement entre 1 € et 1,30 €.
- Olives et lupins accompagnent très bien la bière.
- Et naturellement, les crevettes aussi s’y associent à merveille.
