La vita è piena di piccoli piaceri. Se esistesse un catalogo dei lussi quotidiani, uno di questi sarebbe senza dubbio bere una birra freddissima in un bar di Siviglia in una giornata piena di luce.
Qui scoprirai la birra più fredda che tu possa immaginare. Potremmo considerare la birra sivigliana una bevanda assolutamente adatta all’ambiente, una bevanda viva che qui è più buona che in qualsiasi altro posto, e meglio ancora se circondati da gente che si diverte e godendo al meglio della splendida città che è Siviglia. Bere una birra è un’attività che si fa in società.
Anche se ci sono altre varianti, l’unità di misura della birra normalmente è una caña, un bicchiere non molto grande che troverai l’ideale perché non permette alla bevanda di riscaldarsi.
C’è tutta una scienza dietro all’abilità di servire la migliore birra: temperatura, pressione, bicchiere, condizioni ambientali, tecniche di decantazione, ecc. tutto è studiato al millimetro affinché l’esperienza di placare la tua sete sia perfetta.
A Siviglia la birra è soprattutto una birra di sensazioni.
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Ora dovrai scoprirlo da solo, divertiti con lo spettacolo offerto da alcuni banconi, ammira ad esempio il cameriere più veloce d’Europa, in Plaza del Salvador, o ascolta quello che canta le comande in “gregoriano” nel Barrio di San Lorenzo.
Passa dei bei momenti tra amici, non è un lusso privato né riservato ai sivigliani: desiderano condividere il meglio della loro cultura. I piccoli piaceri dei sivigliani sono aperti al mondo.
- Il prezzo di una caña di birra normalmente oscilla tra 1€ e 1,30€.
- Olive e lupini sono deliziosi accompagnamenti della birra.
- ...E chiaro, anche i gamberi la accompagnano in modo fantastico.
